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Manche Youtube Kommentare regen uns zum Nachdenken oder Schmunzeln an. Also wird es Zeit, dass wir euch auch Antworten zu euren Kommentaren liefern. In der heutigen Folge sprechen wir außerdem auch über unsere Weihnachtsmenüs, Zukunftsideen und den Jahresausklang.

Viel Spaß und gute Unterhaltung wünschen euch, die SizzleBrothers

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Herzlichen Dank und beste Grüße aus Hannover,

die SizzleBrothers

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by Dirk Schmidt on

ich habe zu Weihnachten Lungenbraten nach Bioleck gemacht. Ist Rinderfilet. Dieses hatte ich auf dem Herd gemacht. Dazu ga es Yorshirepuddingund geröstete Kartoffelspalten. Den Yorshirepudding kann man im Dutch Oven machen und passt hervorragend zum Fleisch mit der selber gesiebten Soße. Die Kartoffelspalten habe ich mit Rosmarin gewürzt und im Deckel des Dutch Oven gemacht, bei weniger Hitze. Als Beilage gab es Rotkohl (aus der Tüte), ist nicht so säuerlich wie die aus dem Glas denn die haben immer zuviel Essig. Hier hatte ein Discounter (fängt mit L an ein super Angebot). Verfeinert haben ich den Rotkohl noch mit Apfelsaft von NABU. Das Gericht war super. habe euren Bericht nicht vollständig verfolgt.Sorry. macht weiter so, euer Kanal ist abonniert. Gruß aus dem Ruhrgebiet.

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