Anfang der Woche waren wir in Köln auf der SpoGa, um uns einen Überblick über die neusten Grilltrends zu verschaffen. Wie immer kam alles anders als geplant. Dennoch hatten wir eine geniale Zeit und möchten dich daran teilhaben lassen!

Steffen Eggers ist zum zweiten Mal bei uns im Nice.To.Meat.You Podcast zu Gast! Kurz vor unserem gemeinsamen Livestream Steaktasting, konnten wir ihn für ein Interview begeistern. Steffen berichtet über die Rinderzucht und klärt auf, wie es zu den Haltungsformen gekommen ist, die man auf der Verpackung von Fleisch im Supermarkt kennt. Diese Podcast Episode hätte sicher noch Stunden gehen können - wir freuen uns schon jetzt auf dein Feedback!

Mona Schrader ist Inhaberin und Wein Sommelière im Jante Hannover ( 2 Sterne Restaurant ) und eine echte Powerfrau. Als erste Frau im Nice.To.Meat.You Podcast hast sie uns direkt aufgemischt. Mona hat, inspiriert durch ihren Großvater, schon früh die Leidenschaft zur Gastronomie entwickelt und sich seit vielen Jahren intensiv mit dem Thema Wein auseinandergesetzt. Die erste Weinprobe im Podcast! Das Gespräch war so unglaublich interessant, dass wir schnell die Zeit vergessen haben. Freut euch also auf fast 2 Stunden beste Unterhaltung!

Jeder kennt es oder? Das sogenannte "Groschengrab", in dem teilweise unnütz oder völlig hemmungslos Geld angelegt wird. Wir haben in dieser Folge die Sauerländer BBCrew zu Gast und lassen uns erzählen, wo sie am liebsten das Geld ausblenden. Ganz nebenbei präsentieren die Jungs auch noch eine "Grill-Weltneuheit"....

Nach 2 Wochen Podcast-Pause haben wir einiges zu erzählen. Wir waren ja u.a. in Norwegen und haben kulinarische Eindrücke und Begegnungen mit wilden Tieren für euch festgehalten. Hannes ist sogar fast ohnmächtig geworden. Naja - wie dem auch sei.... wir sind wie immer von Hölzchen auf Stöckchen gekommen. Der Titel "Wir suchen dich" ist in jedem Fall berechtigt!

Nach kurzer Abstinenz haben wir heute gleich zwei Gäste bei uns im Podcast zu Gast. Holle und Achmed reisen durch ganz Deutschland auf der Suche nach dem besten Döner, Burger oder Steak. Bei uns haben sie ein Burger-Battle abgedreht, welches ihr auch bald auf Youtube ansehen könnt. Anschließend haben wir die zwei zum Podcast eingeladen und offen über verschiedene Dinge gesprochen. Wir hätten nie erwartet, dass eine Meinung zu Essen zu weitreichend sein kann... aber hört am besten selbst!

Seit einigen Tagen brodelt die Gerüchteküche. Es kommt zu komischen Mails, Nachrichten bei Social Media und Falschaussagen im Business-Meeting. Zeit etwas Licht ins Dunkle zu bringen und euch zu informieren! Diesmal etwas knackig, dafür umso wichtiger!

Wie ihr ja wisst nutzen wir unseren Podcast sehr gerne, um auch unser Business sehr transparent mit euch zu teilen. In dieser Folge kann Alex aus den Vollen schöpfen und euch erzählen, wie er aktuell den Ausbau unseres Offline-Handels vorantreiben will. Und wir waren in Holland - dazu aber mehr in der aktuellen Episode... ;-)

In den letzten 7 Jahren hat sich bei uns bereits einiges getan. Wir haben in unserem Business vieles lernen dürfen und uns vergrößert. In dieser Podcast-Episode nehmen euch Hannes und Alex mit und setzen zum "Deep Dive" an. Sie sprechen über Mitarbeiter, Learnings, Produktentwicklung und das Mindset dahinter. Wie gewohnt sehr offen und direkt, um euch immer ein aktuelles Bild zu geben. Wir wünschen dir ganz viel Spaß mit dieser Folge!

Wenn du guten Sound magst, dann wird dir unsere Podcast-Episode heute besonders gut gefallen. Hannes entdeckt sein Talent als Radiomoderator und erklärt, warum ein beherzter Griff in den Schritt von Corbi das Frühstück sichern kann. Es geht wie immer um Essen, Updates und Geschichten aus dem Paulanergarten!